静内和牛振興会 会長 渡辺 隆
北海道新ひだか町は、夏は涼しく冬は比較的穏やかで雪少ない“涼夏少雪”の故郷です。
静内地区では平成16年頃から本格的に黒毛和牛の育成に取り組み始めました。
この間、町内に講師を招いての講演会や組合内に設置している指導部会からの指導や助言等を通じ、また、会員同士がお互いに切磋琢磨してきた結果、販売金額は当初と比較すると2倍近い伸びを示す作目にまで成長してきました。
これからも育成牛の安定生産に向け、飼養管理マニュアルの徹底した励行、血液プロファイルの実施、また、バーンミーティングでの情報交換や情報の共有化等を通じ、市場で高い評価が得られるようみんなで努力していきたいと思っています。